近年來(lái)，重慶密胺餐具具有美觀的特點(diǎn)。.環(huán)保.耐低溫、不易碎等優(yōu)點(diǎn)在市場(chǎng)上受到消費(fèi)者的青睞和喜愛(ài)。你對(duì)它了解多少?你知道餐具的消毒管理方法嗎?不清楚嗎?接下來(lái)，我們來(lái)看看密胺餐具的廠家，希望對(duì)大家有所幫助。

　　用熱水洗去食物殘?jiān)?50-60)℃好);用溫水清洗，去除殘留油脂等(水溫為30?！鏋橐?。

　　物理消毒法，即利用熱量殺滅原微生物，常用的煮沸方法。.蒸汽.紅外線等。

　　檢查消毒設(shè)備是否正常，例如消毒池是否漏水。.是否有消毒液，消毒柜的溫度是否符合要求等。

　　消毒，餐具上殘留的病原微生物可以通過(guò)物理或化學(xué)方法殺滅。

　　洗滌，也就是用干凈衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上殘留的藥物。

　　6.使用密胺餐具后，應(yīng)及時(shí)清洗，定位存放，并保持清潔。消毒后的餐具應(yīng)存放在專用保護(hù)柜中備用，清潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)記。

　　7.感覺(jué)檢查，密胺餐具制造商建議首先檢查清潔工是否按照清潔程序操作，是否有弄虛作假，省略消毒程序。

　　清潔，即將清洗消毒的餐具。.容器.用具移入清潔設(shè)施備用，防止再污染。

　　9.化學(xué)消毒法是利用化學(xué)消毒劑殺滅病原微生物。但后一類有一定的副作用，對(duì)人體有不同程度的危害。因此，國(guó)家嚴(yán)格控制用于餐具的化學(xué)消毒劑，生產(chǎn)前需經(jīng)省級(jí)以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。.使用。在上述兩類中，物理消毒法是理想的。

　　使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑和消毒劑。

　　餐具清洗消毒需要經(jīng)過(guò)物理消毒和化學(xué)消毒，嚴(yán)格按照“一洗消毒”的要求進(jìn)行。.二清.三消毒.處理“四洗”程序。

　　餐具的清洗消毒應(yīng)做到表面光潔。.無(wú)油漬.無(wú)異味.沒(méi)有藥液殘留，符合衛(wèi)生要求。

　　12.密胺餐具的儲(chǔ)存應(yīng)符合下列要求：已清洗消毒的餐具.飲料在使用前，需將其存放在封閉的專用清潔柜內(nèi)，嚴(yán)防灰塵。.不潔物.鼠.蒼蠅等污染。禁止在餐具清潔柜中放置其它物品。